افضل المصادر الغدائية للحديد

تعرف على أهم الأغذية التي تحتوي على نسبة كبيرة من عنصر الحديد لأن هو العنصر رئيسي لإنتاج خلايا الدم الحمراء، وهو من الأملاح المهمة للجسم اذ يدخل في تركيب هيموجلوبين الدم ويمنحه القدرة على نقل الأوكسجين من الرئتين إلى أنسجة المختلفة في الجسم حيث يؤكسد ما بها من طعام فيبعث طاقة حرارية الضرورية لوظائف الجسم.
 لذا ينصح تناول 18 مجم من الحديد كل يوم حسب إدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية ، وإليك قائمة بأهم الأغذية التى يتواجد تحتوي على عنصر الحديد، كما جاء في كتاب الرشاقة والصحة والجمال، للدكتورة لينا زيني :

الكبد البقري: و يحتوي على 6,3 ملليجرام

اللوبيا والفاصوليا: و تحتوي على 4,4 ملليجرام

السبانخ:و تحتوي على 3,2 ملليجرام

البطاطا المطبوخة:و تحتوي على 2,8 ملليجرام

لحم الاستيك البقري:و يحتوي على2,5 ملليجرام

الزبيب:و يحتوي على 2,1 ملليجرام

زيت الفول السودانى:و يحتوي على 3 ملليجرام